IOC NEWS

sparte (goût)

12.04.2019

Attribut négatif de l’huile d’olive vierge. Flaveur caractéristique de l’huile obtenue d’olives pressées dans des scourtins en sparte neufs. La flaveur peut être différente selon qu’il s’agit de scourtins fabriqués à partir de sparte vert ou de sparte sec.

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PRIX MARIO SOLINAS À LA QUALITÉ DES HUILES D’OLIVE VIERGES EXTRA – ÉDITION 2023

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Appel d’offres: Agence de traduction EN/FR «» AR

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