Qualité d’un produit qui provoque une sensation d’ensemble agréable. Cette sensation est due à la perception des constituants du produit en tant que stimuli olfacto-gustatifs, tactiles et kinesthésiques et ce, en raison de leurs rapports de concentration appropriés.
30 pays et organisations internationales s’engagent à promouvoir l’olivier et ses produits
Les ministres et les représentants des principaux pays producteurs d’huile d’olive et d’olives de table réaffirment l’importance stratégique du secteur de l’huile d’olive à Cordoue Cordoue, 20 novembre...
Le Conseil oléicole international réunit 45 pays pour sa 122e session plénière à Cordoue
Les principaux pays producteurs et consommateurs d’olives au monde s’unissent pour façonner l’avenir d’un secteur stratégique Les délégations de 45 pays membres sont arrivées cette semaine à Cordoue (Espagne),...

