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Appareil utilisé dans l’industrie alimentaire pour la pasteurisation de conserves et d’aliments conditionnés dont les caractéristiques requièrent un traitement thermique inférieur à 100 °C.
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TROISIÈME ATELIER D’HARMONISATION DES JURYS DE DÉGUSTATION AGRÉÉS PAR LE CONSEIL OLÉICOLE INTERNATIONAL
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Quatrième symposium international de Yale sur l’huile d’olive et la santé
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Réunion des experts du COI en évaluation organoleptique des huiles d’olive vierges
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