Dispositif utilisé pour obturer la sortie inférieure des récipients dans lesquels est effectuée la désamérisation et pour éviter le rejet des olives lors de l’évacuation de la lessive ou des eaux de lavage.
Le COI participe à l’ouverture du 23e Congrès international de nutrition
Le Conseil oléicole international (COI) a été invité à participer à la journée d’ouverture du 23e Congrès international de nutrition (ICN), organisé à Paris par la Société française de nutrition et la...
Cours international à l’intention des chefs de jury d’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge
Saragosse (Espagne), 13-17 octobre 2025 Le Conseil oléicole international (COI) propose aux chefs de jury d’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge de participer à un cours international qui se tiendra du 13 au...