Dispositif conique en acier perforé qui est placé au fond du récipient de désamérisation avec la grille pour brasser les olives du fond entre les différentes phases de la désamérisation et du lavage et pour éviter l’écrasement.
Le Secrétariat exécutif du COI renforce la cohésion d’équipe à la Fundación Trébol
Les membres du personnel du Secrétariat exécutif du Conseil oléicole international (COI) ont visité la Fundación Trébol à Madrid le 3 décembre, à l’occasion d’une journée placée sous le signe de la cohésion...
La cérémonie de clôture met à l’honneur les boursiers du COI au cours de dégustation de l’Université de Jaén
Le Conseil oléicole international (COI) a célébré la fin de la 22ᵉ édition du Cours international pour experts en dégustation d’huiles d’olive vierges à l’Université de Jaén le 18 décembre, où 24...

