Machine fonctionnant par soufflerie et vibration permettant de séparer les feuilles et les branches des olives récoltées récemment.
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Machine fonctionnant par soufflerie et vibration permettant de séparer les feuilles et les branches des olives récoltées récemment.
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé Article 1 Les recherches présentées cette semaine apportent un nouvel...
Le Conseil oléicole international (COI) et l’Université agricole d’Athènes (UA) ont signé un protocole d’accord visant à renforcer leur coopération dans les domaines de la recherche, de l’enseignement et des...
L’Argentine, l’Uruguay et le Brésil reçoivent les premiers prix de l’édition 2025 des Prix Mario Solinas. Le Conseil oléicole international (COI) a remis aujourd’hui les prix Mario Solinas 2025 –...


La cuisine contemporaine puise son inspiration dans le régime méditerranéen.
Apprenez-en plus sur cette collaboration entre le Culinary Institute of America et le Conseil oléicole international pour faire progresser des choix alimentaires sains, durables et délicieux, avec un accent particulier sur la formation technique et l’innovation des menus pour les chefs.