“Olio di sansa di oliva ottenuto dalla sansa di oliva precedentemente essiccata mediante estrazione con solventi il cui uso è autorizzato a scopi alimentari;”Olio di sansa di oliva ottenuto dalla sansa di oliva precedentemente essiccata mediante estrazione con solventi il cui uso è autorizzato a scopi alimentari; le caratteristiche di questo olio corrispondono a quelle previste per tale categoria dalla norma del COI (COI/T.15/NC n. 3). È destinato alla raffinazione per il consumo umano o a impieghi tecnici.”
IOC and Agricultural University of Athens to collaborate on olive research and education
The International Olive Council (IOC) and the Agricultural University of Athens (UA) have signed a Memorandum of Understanding to strengthen cooperation in olive research, education and scientific exchange. Signed on 11...
The IOC recognises Southern Hemisphere olive oil quality
SAN JUAN, ARGENTINA / 06.11.2025
Argentina, Uruguay and Brazil receive the highest honours at the 2025 Mario Solinas Quality Award The International Olive Council (IOC) today presented the 2025 Mario Solinas Quality Award – Southern Hemisphere, at a...

