Cette semaine sur l’OHIS

Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System

La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé

Cette édition de notre newsletter aborde deux aspects essentiels dans le domaine de la santé et de la recherche. Tout d’abord, elle traite des bienfaits cardiovasculaires bien documentés de l’huile d’olive vierge extra. Ensuite, elle se penche sur les implications scientifiques et sanitaires du processus d’extraction et de la gestion de ses sous-produits.

Les effets cardioprotecteurs de l’huile d’olive vierge extra sont attribués à sa composition unique, en particulier à ses acides gras monoinsaturés, tels que l’acide oléique, et à ses polyphénols bioactifs, dont l’hydroxytyrosol et l’oléocanthal. La synergie de ces composants contribue à réduire les facteurs de risque cardiovasculaire, notamment l’hypertension, la dyslipidémie et la résistance à l’insuline. En outre, il a été démontré que l’huile d’olive vierge extra améliore la fonction endothéliale en augmentant la biodisponibilité de l’oxyde nitrique. Sa capacité à moduler des biomarqueurs clés, tels que le cholestérol LDL et la protéine C-réactive, renforce encore son rôle d’élément essentiel dans les stratégies diététiques de prévention et de gestion des maladies cardiovasculaires.

À signaler également les résultats d’une vaste étude consacrée aux solutions durables pour la gestion des sous-produits de la production d’huile d’olive. Cette étude explore des technologies de traitement avancées telles que la bioremédiation, la filtration sur membrane et les procédés d’oxydation avancés pour le traitement des eaux résiduelles des huileries. Il est intéressant de noter que l’étude met également en évidence le potentiel économique de la valorisation de ces eaux résiduelles, notamment par l’extraction des polyphénols. Ces composés bioactifs possèdent en effet des propriétés antioxydantes, antimicrobiennes et anti-inflammatoires, ce qui les rend intéressants pour les industries pharmaceutique, cosmétique et des aliments fonctionnels. En intégrant des techniques d’extraction durables et des modèles d’économie circulaire, les eaux usées des huileries peuvent être transformées en une ressource précieuse, réduire les déchets et améliorer la durabilité du secteur de l’huile d’olive.

Autres articles mentionnés cette semaine dans la newsletter de l’OHIS (en anglais) :

HUILE D’OLIVE

Exploring the Cardiovascular Benefits of Extra Virgin Olive Oil: Insights into Mechanisms and Therapeutic Potential.

Olive oil wastewater: a comprehensive review on examination of toxicity, valorization strategies, composition, and modern management approaches.

RÉGIME MÉDITERRANÉEN

Adherence to the Mediterranean diet and its protective effects against colorectal cancer: a meta-analysis of 26 studies with 2,217,404 participants.

Effects of a 12-Week Mediterranean-Type Time-Restricted Feeding Protocol in Patients With Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease: A Randomised Controlled Trial-The ‘CHRONO-NAFLD Project’.

The effect of mediterranean diet and chrononutrition on sleep quality: a scoping review.

Sustainable, planetary healthy dietary patterns are associated with lower 20-year incidence of cardiovascular disease: the ATTICA study (2002-2022).

Adherence to the Mediterranean Diet and Obesity-Linked Cancer Risk in EPIC.

MALADIES CARDIOVASCULAIRES

MNT Evidence Update: Comparative Effectiveness of Dietary Programs for Reducing Mortality and Cardiovascular Events in Adults with Increased Cardiovascular Risk.

Impact of a 12-week personalized dietary intervention on vascular function and cardiovascular risk factors.

Mediterranean diet and hypertension: relationship between adherence to a Mediterranean diet and arterial hypertension.

Estimation of Cardiovascular Risk Using SCORE2, REGICOR and Vascular Age Scales in Spanish Healthcare Workers: A Retrospective Longitudinal Study.

RÉGIMES ALIMENTAIRES

An updated review of popular dietary patterns during pregnancy and lactation: Trends, benefits, and challenges.

Dietary Patterns and Colorectal Cancer Risk: Global Cancer Update Programme (CUP Global) Systematic Literature Review.

Navigating the Spectrum of 4 Evidence-Based Nutrition Options for Type 2 Diabetes Management.

Impact of Lifestyle Modifications on Cancer Mortality: A Systematic Review and Meta-Analysis.

ENFANCE

A snapshot of country-specific dietary habits and obesity in European children: the Feel4Diabetes study.

Impact of Mediterranean Diet Adherence on Lipid Profiles in Pediatric Primary Dyslipidemia: Insights from the Updated KIDMED Score.

FONCTION COGNITIVE ET ÂGE

Hearing loss, diet, and cognitive decline: interconnections for dementia prevention.

Assessing the Association Between the Mediterranean, DASH, and MIND Dietary Patterns, Structural Connectivity, and Cognitive Function.

Adherence to the Mediterranean Diet in Spanish University Students: Association with Lifestyle Habits, Mental and Emotional Well-Being.

AUTRES

Artificial Intelligence-Based Diets: A Role in the Nutritional Treatment of Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease?

Changes in Sexual Functioning in Women with Severe Obesity After Bariatric Surgery: Impact of Postoperative Adherence to Mediterranean Diet.

Influence of Mediterranean Diet and Incidence of Global Warming on Food Habits and Plant Growth in Northern Mediterranean Latitudes: Narrative Review.