olives sur l’arbre

Cours international à l’intention des chefs de jury d’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge

Saragosse (Espagne), 13-17 octobre 2025 Le Conseil oléicole international (COI) propose aux chefs de jury d’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge de participer à un cours international qui se tiendra du 13 au...

Prix Mario Solinas À La Qualité – Hémisphère Sud : Prolongation du délai jusqu’au 19 août 2025

Le COI a prolongé jusqu’au 19 août 2025 la date limite d’inscription et d’envoi des échantillons pour la 2ᵉ édition de son Prix Mario Solinas à la qualité des huiles d’olive vierges extra (édition...

Statistiques oléicoles – Juin/Juillet 2025

MADRID, ESPAGNE / 25.07.2025

Bienvenue au COI, la seule organisation intergouvernementale au monde qui rassemble tous les acteurs impliqués dans la production et la consommation d’huile d’olive et d’olives de table. Vous trouverez ici un résumé...