a) Sensation caractéristique perçue à travers le sens du goût ;”a) Sensation caractéristique perçue à travers le sens du goût ; celle provoquée par une solution de chlorure de sodium en est l’exemple le plus typique.
b) Qualifie la propriété des corps purs ou mélanges dont la dégustation provoque cette saveur.
Le substantif correspondant est salinité.
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Le directeur exécutif du Conseil oléicole international (COI), Jaime Lillo, a reçu S.E. Dr Zahoor Ahmed, ambassadeur de la République islamique du Pakistan en Espagne, au siège de l’Organisation à Madrid, le jeudi 11...
Cette semaine sur l’OHIS
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Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé Article 1 L’industrie de l’huile d’olive, profondément ancrée dans la...