a) Sensazione caratteristica percepita attraverso il senso del gusto e il cui esempio più tipico è quello prodotto da una soluzione di cloruro di sodio.
b) Qualifica la proprietà dei corpi puri o delle mescolanze che producono tale sapore durante l’assaggio.
Il sostantivo corrispondente è salinità.
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MADRID, SPAIN / 26.04.2024
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