Share
Groupe de dégustateurs ayant fait l’objet d’une sélection et d’un entraînement spécifiques, qui se réunissent pour effectuer, sous des conditions contrôlées, l’analyse sensorielle du produit.
Derniers Messages
Un cours régional à Izmir explore les stratégies d’avenir pour le secteur oléicole en Eurasie
Le Conseil oléicole international (COI), en collaboration avec le ministère du Commerce de la République de Türkiye – acteur clé du secteur oléicole – et l’Institut agronomique méditerranéen de Saragosse du...
Lauréats de la 26e édition du Prix à la qualité Mario Solinas Hémisphère Nord
L’Espagne, l’Italie, la Tunisie et la Chine sont les pays d’origine des vingt huiles d’olive vierges extra qui ont obtenu cette année cette distinction de qualité. Le Conseil oléicole international...
IOC and Azerbaijan reinforce cooperation following recent accession
The International Olive Council (IOC) welcomed a high-level delegation from the Republic of Azerbaijan on 20 April for a working visit aimed at strengthening institutional dialogue and consolidating cooperation...
