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IOC NEWS

Home / Blog / IOC NEWSLETTER 160
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IOC NEWSLETTER 160

Madrid / 27.02.2021

 

Newsletter 160 is now available, on the work and diplomatic activities carried out by the Executive Secretariat in the first two months of 2021. As usual, the newsletter is available in English, French and Spanish. This edition includes data on price trends for January and February 2021 and spotlights on the Chinese market and surprising changes in consumption over the last 30 years

We hope you enjoy reading it.

NEWSLETTER COI 160

Le numéro 160 de la Newsletter porte sur le travail et les activités diplomatiques menées par le Secrétariat exécutif au cours des deux premiers mois de l’année 2021. Comme d’habitude, la lettre d’information est disponible en anglais, français et espagnol. Cette édition comprend des données sur l’évolution des prix en janvier et février 2021, ainsi que des informations sur le marché de l’huile d’olive en Chine et sur les changements surprenants de la consommation au cours des 30 dernières années.

Nous vous souhaitons une agréable lecture.

NEWSLETTER_IOC-160_EN

NEWSLETTER_IOC-160_FR

NEWSLETTER_IOC-160_ES

 

 

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Olive Oil and the Plant-Forward Kitchen

Discover how the Mediterranean Diet inspires contemporary cooking.

Explore this collaboration between the International Olive Council and The Culinary Institute of America, designed to promote healthy, sustainable and flavourful food choices, with a strong focus on technical training and menu innovation for chefs.

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Salud

El COI y la Universidad de Navarra, a través de OHIS (Olive Health Information System), una plataforma dedicada a la investigación sobre las propiedades saludables del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, publican semanal o quincenalmente una recopilación de artículos científicos y un resumen de las investigaciones realizadas en este ámbito.

Estos artículos ponen de relieve los numerosos beneficios para la salud de estos productos.

Puede leer los resúmenes de estas investigaciones aquí en francés, inglés y español y acceder a la lista de artículos, o visitar el portal de OHIS.

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Para cualquier asistencia, póngase en contacto con iooc@internationaloliveoil.org.

Sustainability in the Olive Sector

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