Cualidad de un producto que origina una sensación de conjunto agradable. Dicha sensación es debida a la percepción de sus componentes, aportados como estímulos olfativos, gustativos, táctiles y cinestésicos porque se encuentran en relaciones de concentración adecuadas.
El COI premia la calidad de los aceites de oliva del hemisferio sur
Argentina, Uruguay y Brasil reciben los máximos galardones de la edición 2025 de los Premios Mario Solinas. El Consejo Oleícola Internacional (COI) entregó hoy los Premios Mario Solinas 2025 – Hemisferio Sur, en una...
IOC and ENA Meknès strengthen partnership in olive research and education
The International Olive Council (IOC) and the National School of Agriculture of Meknès (ENA Meknès) signed a Memorandum of Understanding on 3 November to reinforce cooperation in olive research, education and technical...

