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Madrid – Le Secrétariat exécutif du COI informe que la version espagnole de la newsletter mensuelle continuera à être publiée. Dès que le numéro de novembre/décembre sera prêt, il sera publié avec les autres versions.
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TROISIÈME ATELIER D’HARMONISATION DES JURYS DE DÉGUSTATION AGRÉÉS PAR LE CONSEIL OLÉICOLE INTERNATIONAL
Le troisième atelier d’harmonisation des jurys de dégustation agréés par le COI a eu lieu du 14 au 16 septembre 2022. Dans le cadre de son programme d’activités pour l’année 2022, l’Unité de Normalisation et...
Quatrième symposium international de Yale sur l’huile d’olive et la santé
La quatrième édition du symposium international de Yale sur l’huile d’olive et la santé s’est tenue à du 15 au 18 septembre 2022. L’événement, qui était également disponible en ligne, était organisé par la...
Réunion des experts du COI en évaluation organoleptique des huiles d’olive vierges
L’Unité de normalisation et de recherche du Secrétariat exécutif du COI a réuni 40 experts – en majorité des chefs de jury – en évaluation organoleptique des huiles d’olive vierges. La rencontre a eu...
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