• Skip to main content

International Olive Council

The website of the International Olive Council

Logo Consejo Oleícola Internacional
Linkedin icon Twitter icon
  • Salud
  • Culinario
  • Sostenibilidad
Contratos Subvenciones Vacantes Patrocinio
Mail envelope Contacto
Magnifier Buscar
Person icon Área Privada
Person icon
Menu icon
MENUMENU
  • Who we are
    • Mission and Vision
    • Fundamental Texts
    • Governance and Structure
    • Member Countries and Observers
  • Qué Hacemos
    • Unidad de Normalización e Investigación
      • Normas COI, Métodos y Guías
      • Grupos de Trabajo
      • Reconocimiento de Laboratorios y Paneles
      • Premio del COI a la Calidad Mario Solinas
      • Apoyo Institucional del COI
      • Aceite de Oliva, Nutrición y Salud
      • Investigación en la Unidad de Normalización e Investigación
      • Base de Datos de Documentos del COI
    • Olive Growing, Olive Oil Technology and Environment Unit
      • Technical Cooperation and Training
      • Olive Oil Technology and the Environment
      • IOC Scholarships
      • Supporting Member Countries
      • External Projects and Institutional Agreements
      • IOC Network of International Olive Germplasm Banks
      • Key Projects and Technical Resources
    • Unidad de Asuntos Econónicos y Promoción
      • Market Statistics
      • Country Profiles
      • Promotion Campaigns
      • Grants for Promotion Activities
      • Studies & Seminars
  • Press Room
    • Todos los artículos
    • Olive Health Information System
    • Monthly Olive Sector Statistics
    • Agenda 2026
    • Videos
    • Infographics
  • Key Projects
    • Carbon Balance Project
    • Catálogo mundial de variedades del olivo
    • El Día Mundial del Olivo
      • Celebraciones del Día Mundial del Olivo
    • IOC Published Documents
    • Glossary of olive terms
  • Normas
  • Estadísticas
  • Árabe
  • Inglés
  • Francés
  • Italiano
  • Español
Contratos Subvenciones Vacantes Patronage
Mail envelope Contacto
Magnifier Buscar
We are social
  • Linkedin icon
  • Twitter icon
MENUMENU
  • Who we are
    • Mission and Vision
    • Fundamental Texts
    • Governance and Structure
    • Member Countries and Observers
  • Qué Hacemos
    • Unidad de Normalización e Investigación
      • Normas COI, Métodos y Guías
      • Grupos de Trabajo
      • Reconocimiento de Laboratorios y Paneles
      • Premio del COI a la Calidad Mario Solinas
      • Apoyo Institucional del COI
      • Aceite de Oliva, Nutrición y Salud
      • Investigación en la Unidad de Normalización e Investigación
      • Base de Datos de Documentos del COI
    • Olive Growing, Olive Oil Technology and Environment Unit
      • Technical Cooperation and Training
      • Olive Oil Technology and the Environment
      • IOC Scholarships
      • Supporting Member Countries
      • External Projects and Institutional Agreements
      • IOC Network of International Olive Germplasm Banks
      • Key Projects and Technical Resources
    • Unidad de Asuntos Econónicos y Promoción
      • Market Statistics
      • Country Profiles
      • Promotion Campaigns
      • Grants for Promotion Activities
      • Studies & Seminars
  • Press Room
    • Todos los artículos
    • Olive Health Information System
    • Monthly Olive Sector Statistics
    • Agenda 2026
    • Videos
    • Infographics
  • Key Projects
    • Carbon Balance Project
    • Catálogo mundial de variedades del olivo
    • El Día Mundial del Olivo
      • Celebraciones del Día Mundial del Olivo
    • IOC Published Documents
    • Glossary of olive terms
  • Normas
  • Estadísticas
  • Árabe
  • Inglés
  • Francés
  • Italiano
  • Español
  • Salud
  • Culinario
  • Sostenibilidad
Tools icon

IOC NEWS

Home / Blog / WORLD OLIVE DAY 2021 
Enviar noticiaShare Enlace a facebook Enlace a twitter Enlace a linkedin

WORLD OLIVE DAY 2021 

TBILISI / 26.11.2021

Stay tuned today for live coverage of the international seminar to celebrate World Olive Day with the Georgian authorities in  collaboration with the Executive Secretariat.  The seminar will address trends in the international olive oil market. International experts will discuss key economic issues and topics of great interest for the world consumer. Click on the link below to join us:

https://zoom.us/j/97306247482?pwd=M1JtOThaQ1BucUpmN1kxTGZURWd4UT09

Meeting ID: 973 0624 7482            Passcode: 20216, 2021

Presidential Palace of Georgia, Malkhaz Abdushelishvili St. 1, Tbilisi, Georgia

AGENDA

Official Part

11:30 – 12:00 Welcome Speeches

Working Language:

Simultaneous Interpretation –Georgian- English-French; Consecutive Translation – Arabic-Georgian

Facilitator- George Svanidze

Welcome speeches:

  • Vice Prime Minister, Minister of Environmental Protection and Agriculture of Georgia, Mr. Levan DavitashviliMinister of
  • Economy and Sustainable Development of Georgia, Natela Turnava;
  • George Svanidze – Chair of International Olive Council ;
  • Abdellatif Ghedira, Executive Director of International Olive Council (IOC);
  • Janusz Wojciechowski European Commissioner for Agriculture ;
  • Minister of Agriculture of the Kingdom of Jordan, Kaled Musa Al Henefat;
  • Minister of Agricolture, Water Resources and Fisheries of Tunisia,  M. Mahmoud Elyes Hamza

International Seminar

On the occasion of the World Olive Day

Main Topic: Trends in the International Market of Olive Oil

12:30 – International Market of Olive Oil

–    Mr. Jaime Lillo, Deputy Executive Director, International Olive Council

12:50 – Current situation and trends in the European Union Market

–     Mr. Gabriel Vigil, Responsible for the olive sector in the European Commission

13:10 – Current situation and trends in the US Market

  • Joseph R. Profaci, Executive Director, North American Olive Oil Association

13:30 – BREAK

14:30 – The worldwide olive oil consumer profile

–            Mr. Juan Vilar, Co-director of the Master’s Degree in Administration and Management of Olive Companies.

15:20 – Future trends: Plant Forward Kitchen

  • Presented by Santi Mas on behalf of Mr. Greg Drescher, Vice-President of Strategic Initiatives and Industry Leadership, Culinary Institute of America (USA)

15:40 – Georgian Olive production –    current situation, challenges and prospective

  • Zviad Bobokashvili Scientific-Research Centre of Agriculture – Head of department of fruit crop research

16:20 – Closure of the seminar

Enviar noticiaShare Enlace a facebook Enlace a twitter Enlace a linkedin
Last Posts
IOC and CIHEAM Zaragoza to organise two regional training courses in May 2026

The International Olive Council (IOC), in collaboration with the International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM Zaragoza), will organise two regional training courses in May 2026 as part of its...

Info

IOC and UPM sign MoU
MADRID, SPAIN / 16.03.2026

The International Olive Council (IOC) and the Polytechnic University of Madrid (UPM) in Spain have signed a Memorandum of Understanding (MoU) to strengthen cooperation in the olive sector. The agreement was signed by Mr...

Info

Esta semana en el OHIS
MADRID, ESPAÑA / 13.03.2026

Esta semana en el sitio web del Olive Health Information Service La newsletter de la Universidad de Navarra y el COI dedicada a la salud Artículo 1 Estudios recientes han examinado el papel de los patrones alimentarios...

Info

International olive council logo
Privacy Policy
Somos sociales
  • Linkedin icon
  • Twitter icon
© International Olive Council, 2026
Gestionar consentimiento de cookies
Para proporcionar las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. Consentir estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o IDs únicos en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el fin legítimo de permitir el uso de un servicio específico solicitado explícitamente por el abonado o usuario, o con el único fin de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para el fin legítimo de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin una citación judicial, el cumplimiento voluntario por parte de su proveedor de servicios de Internet o registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada únicamente con este fin no puede utilizarse normalmente para identificarle.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para seguir al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares.
Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar {vendor_count} proveedores Leer más sobre estos propósitos
Ver preferencias
{title} {title} {title}

Culinary

Olive Oil and the Plant-Forward Kitchen

Discover how the Mediterranean Diet inspires contemporary cooking.

Explore this collaboration between the International Olive Council and The Culinary Institute of America, designed to promote healthy, sustainable and flavourful food choices, with a strong focus on technical training and menu innovation for chefs.

External link

COI logo
CIA logo

Salud

El COI y la Universidad de Navarra, a través de OHIS (Olive Health Information System), una plataforma dedicada a la investigación sobre las propiedades saludables del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, publican semanal o quincenalmente una recopilación de artículos científicos y un resumen de las investigaciones realizadas en este ámbito.

Estos artículos ponen de relieve los numerosos beneficios para la salud de estos productos.

Puede leer los resúmenes de estas investigaciones aquí en francés, inglés y español y acceder a la lista de artículos, o visitar el portal de OHIS.

Summaries OHIS portal

Para cualquier asistencia, póngase en contacto con iooc@internationaloliveoil.org.

Sustainability in the Olive Sector

Access the sustainability portal developed in collaboration between the IOC, the University of Jaén and the Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva.

Explore research, tools and knowledge supporting sustainable olive growing and responsible production practices.

External link

X