لـ 4 أشخاص: 3 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح 1 خيار مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة 1 بصلة مقشرة ومقطعة حلقات رفيعة 2 فلفل أخضر صغير مقطّعان إلى حلقات ملعقتين كبيرتين زيت زيتون ملعقتين كبيرتين خل 100 جرام جبن فيتا أو جبن ماعز مجفف ، مقطع إلى مكعبات 24 حبة زيتون أسود ملعقة صغيرة
