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La première édition du Prix Mario Solinas du COI pour la qualité accepte les candidatures des pays de l’hémisphère Sud
- Le prestigieux concours Mario Solinas à la qualité du COI se rendra en Uruguay en 2024 dans le cadre d’une nouvelle édition spéciale consacrée uniquement aux huiles d’olive vierges extra de l’hémisphère Sud.
Le Concours Mario Solinas du Conseil oléicole international (COI) à la qualité des huiles d’olive vierges extra a été lancé au cours de la campagne 2000/01 pour honorer et commémorer la mémoire du professeur italien Mario Solinas, grand promoteur de l’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge. L’objectif principal du concours est de récompenser les huiles d’olive vierges extra présentant les meilleures caractéristiques sensorielles dans chacune des catégories définies dans le règlement du concours. Outre la reconnaissance du travail méticuleux et du dévouement des producteurs, ce concours constitue une référence dans le secteur oléicole et encourage les producteurs à atteindre de nouveaux sommets en termes de qualité.
La période de récolte des olives étant différente selon les hémisphères, l’Uruguay a proposé de lancer une édition spécifique du Concours Mario Solinas à la qualité adaptée à la période de récolte dans les pays de l’hémisphère Sud. Cette demande a été étudiée par les experts du COI en matière d’évaluation organoleptique des huiles d’olive et approuvée par le Conseil des Membres de l’Organisation lors de sa 118e session, en novembre 2023. L’édition 2024 aura donc lieu en Uruguay. Le principe d’une alternance entre l’Uruguay et l’Argentine a été suggéré pour l’organisation des futures éditions du Concours Mario Solinas à la qualité des huiles d’olive vierges extra de l’hémisphère Sud.
Cette décision souligne l’engagement du COI à promouvoir et à renforcer l’excellence et la qualité des huiles d’olive dans le monde entier. Elle reflète également le désir d’encourager la coopération internationale, de partager les meilleures pratiques et de reconnaître les producteurs d’huiles d’olive vierges extra exceptionnelles dans le monde entier.
Cette initiative permettra en outre de renforcer les liens entre le COI et les pays de l’hémisphère Sud et, nous l’espérons, d’inciter de nouveaux pays de cette région à adhérer au Conseil oléicole international. Elle ouvre la porte à une multitude d’huiles d’olive vierges extra exceptionnelles provenant des régions oléicoles de l’hémisphère Sud.
Les bases du concours Mario Solinas pour l’hémisphère Sud sont disponibles ici en anglais, français et espagnol.
Les participants devront envoyer leurs échantillons de la campagne oléicole 2024 et les documents mentionnés dans les bases du concours avant le 15 août 2024 à l’adresse suivante : Laboratorio Tecnológico del Uruguay – Sede Central – Av. Italia 6201, 11500 Montevideo, Uruguay.
Ils devront également envoyer le formulaire exigé par la Direction générale des douanes de l’Uruguay pour participer au Concours Mario Solinas du COI à la qualité – Hémisphère Sud 2024 (voir instructions).
