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Producteurs, transformateurs, commerçants et consommateurs se sont réunis à l’occasion de la 67ᵉ réunion du Comité consultatif de l’huile d’olive et des olives de table du COI, réunissant des points de vue de l’ensemble du secteur oléicole international. La réunion a rassemblé environ 80 représentants d’un comité comptant plus de 180 membres, ainsi que plus de 30 observateurs issus de 12 pays, afin de partager leurs expériences et de débattre de priorités communes.
Cette rencontre a permis de faire le point sur les activités du Secrétariat exécutif et, surtout, de favoriser les échanges entre les représentants du secteur oléicole des pays producteurs. Les discussions ont porté sur les perspectives du marché pour la campagne 2026/27 et sur l’outil de calcul du bilan carbone du COI, désormais officiellement accessible aux utilisateurs du monde entier.
Le Comité consultatif assure le lien entre le Secrétariat exécutif du COI et le secteur professionnel, offrant aux producteurs, transformateurs, commerçants et consommateurs un cadre pour contribuer aux travaux de l’Organisation. Ses réunions permettent aux participants de présenter les évolutions dans leurs pays et de définir des priorités communes pour le secteur de l’huile d’olive et des olives de table.
Perspectives du marché pour 2026/27
Les participants ont examiné les estimations préliminaires présentées par le Directeur exécutif adjoint de l’Organisation, Abderraouf Laajimi. Ces données situent la production d’huile d’olive de l’Union européenne à environ 2,4 millions de tonnes pour la campagne 2026/27. Les estimations nationales s’établissent à 1,6 million de tonnes pour l’Espagne, 195 000 tonnes pour le Portugal, 280 000 tonnes pour l’Italie et 300 000 tonnes pour la Grèce. Le Directeur exécutif adjoint a souligné le potentiel considérable de croissance de la demande d’huile d’olive, à mesure que de nouveaux marchés se développent à travers le monde.
Ces chiffres restent des estimations et pourront être révisés au fil de la campagne. Les échanges ont permis aux représentants du secteur de comparer les perspectives nationales et d’examiner leurs implications pour le marché international.
L’outil de calcul du bilan carbone du COI désormais disponible
Le COI a présenté son outil de calcul du bilan CO₂e des oliveraies, développé dans le cadre de son projet Bilan carbone. Après sa validation à partir de données provenant d’oliveraies, cet outil est désormais accessible dans le monde entier. Il permet aux utilisateurs d’évaluer les émissions de gaz à effet de serre et les absorptions de carbone à l’échelle de la parcelle.
L’outil prend en compte les émissions liées à la gestion de l’oliveraie, notamment aux engrais, à la consommation d’énergie et au pâturage, ainsi que les absorptions de carbone dans la biomasse des arbres et les variations du carbone organique du sol. Disponible en anglais, en français et en espagnol, il accompagne les utilisateurs dans la saisie des données annuelles d’une parcelle et leur permet d’exporter les résultats au format PDF ou Excel.
La présentation comprenait une étude de cas illustrant l’influence des pratiques de gestion et des conditions locales sur le bilan carbone net d’une oliveraie. Les utilisateurs peuvent également s’appuyer sur les rapports annuels précédents pour établir une situation de référence et envisager des améliorations de leurs pratiques de gestion.
Les représentants du Comité consultatif ont été invités à promouvoir l’outil au sein de leurs organisations et réseaux professionnels, à encourager son utilisation et à transmettre les retours du secteur.
L’outil et les informations correspondantes sont disponibles sur le site web du COI.
Un nouveau bureau du Comité consultatif pour 2027
Dans un esprit de collaboration et de compromis, les membres se sont accordés sur un nouveau bureau, avec l’Italie à la présidence, l’Espagne à la vice-présidence chargée des olives de table, assistée d’adjoints d’Algérie et d’Iran, et la Tunisie à la vice-présidence chargée de l’huile d’olive, assistée d’adjoints d’Algérie et de Tunisie. La proposition prévoit également deux membres supplémentaires au bureau, issus de Jordanie et d’Espagne.
Aux côtés du Secrétariat exécutif du COI, le bureau du Comité consultatif contribuera à faire progresser le dialogue au sein du secteur oléicole, en mettant les défis communs au cœur des échanges et en traduisant les discussions en priorités d’action partagées. Depuis plus de 20 ans, ce Comité joue un rôle essentiel pour que les travaux du COI reflètent l’expérience, les besoins et les priorités du secteur oléicole dans ses pays membres.
