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Ce salon de deux jours réunit les pays producteurs et consommateurs d’huile d’olive.
Le Secrétariat exécutif du COI a participé à la World Olive Oil Exhibition (WOOE) à Madrid les lundi 26 et mardi 27 février. Ce salon, qui célébrait sa 11e édition, a permis de réunir des représentants d’huileries et d’entreprises de conditionnement, ainsi que des producteurs et autres acteurs du secteur de plus de quarante pays. Le directeur exécutif, Jaime Lillo, a été invité à participer à l’inauguration de la WOOE.
La cérémonie d’ouverture de la WOOE a vu la participation de plusieurs diplomates et représentants du gouvernement espagnol, notamment les ambassadeurs de Jordanie, du Soudan et de Tunisie en Espagne, les présidents de la Diputación de Córdoba, Albacete et Ciudad Real, ainsi que José Miguel Herrero Velasco, directeur général au sein de la direction de la nutrition du ministère espagnol de l’Agriculture, et la directrice générale de la WOOE, Otilia Romero de Condes, parmi d’autres.
Le directeur exécutif du COI, Jaime Lillo, qui a présenté la situation actuelle du secteur mondial de l’huile d’olive et le travail du COI dans le domaine de l’huile d’olive et des olives de table, a insisté en particulier sur les bienfaits de cette culture pour la santé et l’environnement.
Il a également profité de l’occasion pour se réunir avec S.E. M. Daniel Azzopardi, ambassadeur de Malte en Espagne, et Jimmy Magro, président de la coopérative des oléiculteurs de Malte, avec lesquels il a exploré les voies de coopération possibles pour développer le secteur de l’huile d’olive de ce pays.
Jaime Lillo a ensuite rencontré des représentants d’Olive Jordan, une association regroupant des producteurs jordaniens d’huile d’olive et d’olives de table, afin d’analyser différentes possibilités de collaboration.
Imene Trabelsi, la chef du département de promotion du COI, est intervenue le deuxième jour de la WOOE dans le cadre d’une conférence intitulée « Le tourisme de l’huile d’olive : un aspect fondamental du marketing du secteur oléicole ». Elle a exploré les possibilités qui s’offrent aux acteurs du secteur pour promouvoir l’ensemble de la chaîne de valeur de l’huile d’olive en mettant en avant les divers attributs du produit, notamment ses innombrables bienfaits pour la santé, l’environnement, la culture et la gastronomie.
