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IOC NEWS

Home / Blog / JAEN REWARDS THE IOC
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JAEN REWARDS THE IOC

Jaen (Andalusia) / 23.09.2021
EXECUTIVE DIRECTOR ABDELLATIF GHEDIRA, PICTURED GREETING HIS MAJESTY FELIPE VI KING OF SPAIN WHO INAUGURATED THE 2021 EDITION OF EXPOLIVA, COLLECTED THE COVETED AWARD

A panel of international experts has awarded the International Olive Council the 1st International Award City of Jaén for promoting the culture of olive growing in the world.  The initiative, promoted by the municipality of Jaen, took place on the opening day of Expoliva 2021.

The aim of this award is to disseminate, promote and encourage knowledge on all aspects of olive growing and olive oil technology in its broadest sense across different sectors. These include medicine, chemistry, agronomy, economics, music, gastronomy and art, as promoted by national and international institutions, organisations and personalities, both public and private.

Receiving the award, Executive Director Abdellatif Ghedira, accompanied by Deputy Executive Director, Jaime Lillo, and Head of External Relations, Mounir Fourati, said “I was honoured to receive the award for the worldwide promotion of olive oil on the side-lines of Expoliva21. My warmest thanks and respect to all those who have contributed to this international recognition, of which I particularly mention the Council of Members, the Advisory Committee, the officials of the Executive Secretariat as well as the women’s networks of olive oil”.

Exoliva 2021 was inaugurated by His Majesty King Felipe VI. The exhibition is now in its 20th edition as an international trade fair for olive oil and related industries. The King, in a gesture demonstrating his commitment and support for the Andalusian olive oil sector, greeted the authorities on his arrival and visited the different pavilions of the fair.

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Le COI et l’Université de Navarre, à travers l’OHIS (de l’anglais Olive Health Information System), une plateforme dédiée à la recherche sur les propriétés de l’huile d’olive et des olives de table sur la santé, publient chaque semaine ou toutes les deux semaines un recueil d’articles scientifiques et une synthèse des recherches menées dans ce domaine.

Ces articles mettent en lumière les nombreux bienfaits de ces produits pour la santé.

Vous pouvez lire les résumés de ces recherches ici en français, anglais et espagnol et accéder à la liste des articles, ou visiter le portail OHIS.

Pour toute assistance, veuillez contacter iooc@internationaloliveoil.org.

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L’huile d’olive et les aliments d’origine végétale

La cuisine contemporaine puise son inspiration dans le régime méditerranéen.

Apprenez-en plus sur cette collaboration entre le Culinary Institute of America et le Conseil oléicole international pour faire progresser des choix alimentaires sains, durables et délicieux, avec un accent particulier sur la formation technique et l’innovation des menus pour les chefs.

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