sistema de extracción parcial formado por láminas de acero inoxidable. El sistema funciona aprovechando la diferencia de tensión superficial entre el aceite y el agua cuando estos dos líquidos se mezclan. El aceite al tener una tensión superficial menor que el agua tiene una mayor fuerza de adhesión a las superficies metálicas.
Esta semana en el OHIS
MADRID, ESPAÑA / 22.12.2025
Esta semana en el sitio web del Olive Health Information Service La newsletter de la Universidad de Navarra y el COI dedicada a la salud Artículo 1 El boletín de esta semana analiza dos revisiones sistemáticas y...
Oleotourism: A strategic tool for sustainable development in the olive sector
The International Olive Council (IOC) hosted its first webinar on oleotourism on 10 December 2025, gathering over 100 participants from across the olive sector. Organised by the Economy and Promotion Unit, the session was...

