Détermination analytique du temps d’induction produit pendant l’oxydation forcée d’un échantillon d’huile à 100 °C, permettant d’établir une information donnée sur le vieillissement de l’huile.
LE DIRECTEUR EXÉCUTIF DU COI RENCONTRE L’AMBASSADEUR D’AZERBAÏDJAN
Madrid – Le Directeur exécutif du Conseil oléicole international (COI), Abdellatif Ghedira, a été chaleureusement accueilli le 26 janvier 2023 par l’ambassadeur de la République d’Azerbaïdjan, S.E. Ramiz...
Un nouveau portail dédié à l’oléiculture durable accessible depuis le site du COI
Il est désormais possible d’accéder directement depuis notre site web www.internationaloliveoil.org à un portail consacré exclusivement à la durabilité de l’oléiculture. Cette nouvelle section,...