Disque circulaire percé en son centre qui est utilisé pour la formation de la charge. Il est intercalé entre trois ou quatre scourtins remplis de pâte d’olives en vue d’homogénéiser l’effet de la pression.
La 118e session du Conseil des Membres du COI
MADRID, ESPAGNE / 02.12.2023
Le Conseil oléicole international a tenu la 118e session de son Conseil des Membres. À cette occasion, le Secrétariat exécutif (SE) de l’Organisation a annoncé plusieurs mises à jour, telles que la sélection des...
Le COI a participé à la réunion de clôture d’ARTOLIO
BARCELONE, ESPAGNE / 01.12.2023
Le projet ARTOLIO pour une « Industrie de l’huile d’olive artisanale plus productive et durable en Méditerranée » a tenu sa réunion de clôture du 9 au 11 octobre 2023 à Barcelone, en Espagne. Ce projet...