ANALISI COI DEL SENTIMENT DELL’OLIO D’OLIVA È POSITIVA PER CONSUMATORI
« Prononcer les mots ‘huile d’olive vierge’ extra génère toujours quelque chose de positif. Surtout lorsque ce magnifique produit est introduit de manière experte dans les régimes alimentaires par des chefs qui...
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System, la newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé
Dans la newsletter de cette semaine, nous vous présentons une étude de recherche qui met en évidence l’effet des acides gras (AG) plasmatiques sur le risque de maladie cardiovasculaire. Les chercheurs ont mené une...
Les membres du projet ARTOLIO Profitable and Sustainable artisanal olive oil industry in the Mediterranean se sont réunis du 19 au 24 février 2023 en Israël pour analyser les résultats obtenus jusqu’à présent et...
Abonnez-vous et recevez notre Newsletter mensuelle directement dans votre boîte de réception.
Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience en ligne. En acceptant, vous acceptez l'utilisation de cookies conformément à notre politique en matière de cookies.
Lorsque vous visitez un site web, celui-ci peut déposer ou récupérer des informations sur votre navigateur, le plus souvent sous la forme de cookies. Paramétrez vos préférences en matière de cookies ici.
Ces cookies sont indispensables au bon fonctionnement du site web et ne peuvent être désactivés. Normalement, ils ne sont utilisés qu'en réponse aux actions que vous effectuez lorsque vous demandez des services, comme la personnalisation de vos choix en matière de confidentialité, la connexion ou le remplissage de formulaires. Vous pouvez paramétrer votre navigateur pour bloquer ou signaler ces cookies, mais il est possible que le site web ne fonctionne pas correctement. Ces cookies n'enregistrent pas d'informations personnelles.
Ces cookies nous permettent de faire un suivi du site web à l'aide de l'outil Google Analytics, grâce auquel il est possible d'analyser l'interaction de l'utilisateur avec le site web.
_ga
_gat
_gid
Refuser tous les services
Accepter tous les services
L’huile d’olive et les aliments d’origine végétale
La cuisine contemporaine puise son inspiration dans le régime méditerranéen.
Apprenez-en plus sur cette collaboration entre le Culinary Institute of America et le Conseil oléicole international pour faire progresser des choix alimentaires sains, durables et délicieux, avec un accent particulier sur la formation technique et l’innovation des menus pour les chefs.