Document élaboré conformément aux principes HACCP en vue de maîtriser les dangers qui menacent la salubrité des aliments dans le segment de chaîne alimentaire à l’étude.
Un cours régional à Izmir explore les stratégies d’avenir pour le secteur oléicole en Eurasie
Le Conseil oléicole international (COI), en collaboration avec le ministère du Commerce de la République de Türkiye – acteur clé du secteur oléicole – et l’Institut agronomique méditerranéen de Saragosse du...
Lauréats de la 26e édition du Prix à la qualité Mario Solinas Hémisphère Nord
L’Espagne, l’Italie, la Tunisie et la Chine sont les pays d’origine des vingt huiles d’olive vierges extra qui ont obtenu cette année cette distinction de qualité. Le Conseil oléicole international...

