Démarche consistant à rassembler et à évaluer les données concernant les dangers et les facteurs qui entraînent leur présence, afin d’identifier ceux qui représentent une menace pour la salubrité des aliments et, par conséquent, devraient être pris en compte dans le plan HACCP.
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 29.04.2025
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé Des preuves scientifiques récentes continuent de mettre en évidence les...
Le Maroc signe un accord avec le COI et la FAO pour la conservation des ressources génétiques de l’olivier
Le Royaume du Maroc a signé un accord tripartite le 8 avril avec le Conseil oléicole international (COI) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) afin de promouvoir la...