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Technique de taille qui, par rapport à la taille en gobelet, consiste en l’absence de tronc réduit à la simple souche. Le squelette est constitué de trois branches primaires orientées vers les sommets d’un triangle équilatéral, inclinées vers la direction initiale puis dirigées plus ou moins verticalement. Les branches secondaires s’insèrent le long des branches primaires en formant dans leur ensemble trois structures pyramidales dont les fins sont les mêmes que pour la taille polyconique. Dans son ensemble, l’arbre présente le port d’un buisson étendu en volume et ouvert au centre.
Derniers Messages
NEWSLETTER 175 : LES DERNIÈRES INFORMATIONS DU COI
/ 14.08.2022
Le numéro de juillet 2022 de la Newsletter du COI est en ligne. Ce mois-ci, outre les habituelles données économiques sur le marché mondial de l’huile d’olive et des olives de table, vous trouverez des...
DÉPART DU CHEF DU DÉPARTEMENT OLÉOTECHNIE ET ENVIRONNEMENT DU COI
Le Secrétariat exécutif du Conseil oléicole international avait accueilli Pablo Morello Parra en avril 2021 au poste de chef du Département Oléotechnie et Environnement. Il a depuis lors travaillé au sein de...
25º anniversaire du jury officiel de dégustation des huiles d’olive vierges de la Catalogne
Le Secrétariat exécutif du Conseil oléicole international (COI), qui était représenté par la chef de l’Unité de normalisation et de recherche, Mercedes...
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