Technique de taille qui, par rapport à la taille en gobelet, consiste en l’absence de tronc réduit à la simple souche. Le squelette est constitué de trois branches primaires orientées vers les sommets d’un triangle équilatéral, inclinées vers la direction initiale puis dirigées plus ou moins verticalement. Les branches secondaires s’insèrent le long des branches primaires en formant dans leur ensemble trois structures pyramidales dont les fins sont les mêmes que pour la taille polyconique. Dans son ensemble, l’arbre présente le port d’un buisson étendu en volume et ouvert au centre.
Global excellence in extra virgin olive oil under evaluation at the 26th Mario Solinas Quality Award
International Jury convenes in Madrid to assess 123 EVOOs from across the northern hemisphere From 14 to 17 April 2026, the International Olive Council (IOC) hosted the international jury of the 26th edition of the Mario...
Le COI et le CIHEAM Zaragoza organiseront deux cours régionaux de formation en mai 2026.
Délai prolongé : 17 avril 2026. Le Conseil oléicole international (COI), en collaboration avec le Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (CIHEAM Zaragoza), organisera deux cours régionaux...

