Forma di allevamento che, rispetto alle forme a vaso, consiste nell’assenza del tronco, ridotto alla sola ceppaia. Lo scheletro è composto da tre branche primarie orientate verso i vertici di un triangolo equilatero, inclinate nel tratto iniziale e poi dirette più o meno verticalmente. Le branche secondarie s’inseriscono lungo le primarie formando nel complesso tre strutture piramidali con le stesse finalità del vaso policonico. Nel complesso la pianta assume il portamento di un cespuglio espanso in volume e aperto al centro.
IOC international training for panel leaders on virgin olive oil sensory analysis
The International Olive Council (IOC), in collaboration with the International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies – Zaragoza Institute (CIHEAM Zaragoza), has launched a new international course for panel...
This week on OHIS
MADRID, SPAIN / 13.10.2025
This week on the Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health Extra-virgin olive oil (EVOO), the hallmark of the Mediterranean diet, modulates key...