IOC NEWS

pasteurisation

12.04.2019

Processus thermique appliqué à un niveau inférieur à 100 °C, pendant une courte période, suivi d’un refroidissement brusque des récipients, afin de détruire les micro-organismes susceptibles d’altérer le produit sans altérer la composition et les qualités de l’aliment.

Derniers Messages

L’Argentine, dépositaire de la nouvelle collection internationale d’oliviers reconnue par le COI

Le Conseil oléicole international (COI) est heureux d’annoncer que la collection d’oliviers établie à la Estación Experimental Agropecuaria de San Juan, rattachée à l’Instituto Nacional de Tecnología...

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PRIX MARIO SOLINAS À LA QUALITÉ DES HUILES D’OLIVE VIERGES EXTRA – ÉDITION 2023

Le 23e Concours Mario Solinas à la qualité est ouvert aux candidatures Les bases du Concours international du COI pour le Prix Mario Solinas à la qualité des huiles d’olive vierge extra, sont disponibles en anglais,...

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Appel d’offres: Agence de traduction EN/FR «» AR

MADRID, ESPAGNE / 13.01.2023

Le Secrétariat exécutif du Conseil oléicole international (COI) vient de lancer un appel d’offres en procédure ouverte pour l’acquisition d’un service externe de traduction/révision en/de l’arabe, de/aux langues...

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