Queue qui maintient les olives à l’arbre.
Pour les olives élaborées, pédoncule fixé au fruit et ressortant de plus de 3 mm de la partie la plus saillante de l’olive. N’est pas considéré comme un défaut dans le cas des olives entières présentées avec pédoncule.
Le COI accueille la présentation du 2e Congrès mondial de l’huile d’olive
Le Conseil oléicole international (COI) a accueilli, le 4 février 2026 à son siège à Madrid, la présentation de la deuxième édition du Congrès mondial de l’huile d’olive (OOWC, pour Olive Oil World Congress),...
Le COI ouvre ses portes aux ambassades européennes autour de l’huile d’olive
Le Conseil oléicole international (COI) a accueilli aujourd’hui un groupe de conseillers agricoles de plusieurs ambassades européennes à Madrid pour une séance de dégustation d’huile d’olive vierge....

