noyaux ou fragments de noyau (sauf dans le cas des olives entières)

Cette semaine sur l’OHIS

MADRID, ESPAGNE / 14.07.2025

Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé L’huile d’olive vierge extra, souvent qualifiée de « liquide d’or » du...

Deuxième formation du COI sur l’outil de bilan carbone

MADRID, ESPAGNE / 11.07.2025

Dans le cadre de son Projet Bilan Carbone, le Conseil oléicole international (COI) poursuit la phase pilote de son outil de calcul du bilan carbone. Deux nouveaux webinaires de formation, en espagnol et en anglais, seront...

Des ambassadeurs et représentants diplomatiques découvrent la richesse de l’huile d’olive lors d’une dégustation au COI

Le Conseil oléicole international (COI) a organisé une dégustation d’huiles d’olive vierges dans ses locaux à Madrid, à l’attention des ambassadeurs et représentants diplomatiques de pays membres et non membres...