Récolteur en forme de parapluie inversé qui permet de récupérer les olives tombées au cours de la vibration de l’arbre.
The website of the International Olive Council
Récolteur en forme de parapluie inversé qui permet de récupérer les olives tombées au cours de la vibration de l’arbre.
Le Conseil oléicole international (COI) a participé à l’inauguration du 17e cours supérieur de spécialisation en oléiculture organisé par l’Institut andalou de recherche et de formation en agriculture et pêche...
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé L’olivier (Olea europaea) est à l’origine d’une grande variété de...
Brazil has formally submitted its request to become a member of the International Olive Council (IOC), marking a significant step forward in the relationship between the Organisation and one of the world’s most dynamic...
Access the sustainability portal developed in collaboration between the IOC, the University of Jaén and the Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva.
Explore research, tools and knowledge supporting sustainable olive growing and responsible production practices.
Le COI et l’Université de Navarre, à travers l’OHIS (de l’anglais Olive Health Information System), une plateforme dédiée à la recherche sur les propriétés de l’huile d’olive et des olives de table sur la santé, publient chaque semaine ou toutes les deux semaines un recueil d’articles scientifiques et une synthèse des recherches menées dans ce domaine.
Ces articles mettent en lumière les nombreux bienfaits de ces produits pour la santé.
Vous pouvez lire les résumés de ces recherches ici en français, anglais et espagnol et accéder à la liste des articles, ou visiter le portail OHIS.
Pour toute assistance, veuillez contacter iooc@internationaloliveoil.org.
Discover how the Mediterranean Diet inspires contemporary cooking.
Explore this collaboration between the International Olive Council and The Culinary Institute of America, designed to promote healthy, sustainable and flavourful food choices, with a strong focus on technical training and menu innovation for chefs.

