Capa superior de la corteza terrestre, formado lentamente a partir de la descomposición del material rocoso subyacente (roca madre) por acción de las condiciones atmosféricas (clima) y de la vegetación, o mediante el depósito de materiales transportados por los ríos, los mares (suelos aluviales) o el viento (“loess” o suelos de cenizas volcánicas).
IOC international training for panel leaders on virgin olive oil sensory analysis
The International Olive Council (IOC), in collaboration with the International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies – Zaragoza Institute (CIHEAM Zaragoza), has launched a new international course for panel...
Esta semana en el OHIS
MADRID, ESPAÑA / 13.10.2025
Esta semana en el sitio web del Olive Health Information Service La newsletter de la Universidad de Navarra y el COI dedicada a la salud El aceite de oliva virgen extra (AOVE), sello distintivo de la dieta mediterránea,...
Appel d’offres public du COI pour l’appui à son Unité de normalisation et de recherche
El COI ha lanzado una licitación pública para la contratación de los servicios de una empresa que evalúe la competencia de los laboratorios de ensayo fisicoquímico y de análisis sensorial de aceites de oliva, organice...