Parámetro diferencial que mide la energía potencial que posee el agua presente en el suelo, tomando como valor de referencia el del agua libre. Este parámetro se utiliza para cuantificar la cantidad de trabajo que las plantas deben emplear para la absorción del agua por las raíces, y es de fundamental importancia para calcular las necesidades de riego. Convencionalmente se lo designa con la letra griega “psi”.
Estadísticas del sector oleícola – octubre 2025
MADRID, ESPAÑA / 24.10.2025
Bienvenido al Consejo Oleícola Internacional (COI), la única organización intergubernamental del mundo que reúne a todas las partes interesadas en la producción y el consumo de aceite de oliva y aceitunas de mesa. Aquí...
IOC international training for panel leaders on virgin olive oil sensory analysis
The International Olive Council (IOC), in collaboration with the International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies – Zaragoza Institute (CIHEAM Zaragoza), has launched a new international course for panel...

