Share
Calibración de las aceitunas según el número de frutos que entren en un kilogramo o un hectogramo, dando lugar a una escala de calibres o tamaños. Cuando se trate de aceitunas deshuesadas o rellenas (tras eliminar el relleno), el calibre que se indique será el correspondiente a la aceituna entera de la que procedan. Para verificarlo, el número de aceitunas deshuesadas que entren en un kilogramo se multiplicará por un coeficiente determinado por cada país productor.
Last Posts
IOC and ENA Meknès strengthen partnership in olive research and education
The International Olive Council (IOC) and the National School of Agriculture of Meknès (ENA Meknès) signed a Memorandum of Understanding on 3 November to reinforce cooperation in olive research, education and technical...
Esta semana en el OHIS
MADRID, ESPAÑA / 04.11.2025
Esta semana en el sitio web del Olive Health Information Service La newsletter de la Universidad de Navarra y el COI dedicada a la salud Dos estudios recientes refuerzan las pruebas científicas que respaldan la dieta...
IOC and IRESA strengthen cooperation in olive research and training
The International Olive Council (IOC) and the Institution of Agricultural Research and Higher Education of Tunisia (IRESA; Institution de la Recherche et de l’Enseignement Supérieur Agricoles) Tunisia signed a Memorandum...
