Share
Calibrage des olives d’après le nombre de fruits dans un kilogramme ou un hectogramme donnant lieu à une échelle de calibres ou de tailles. Lorsqu’il s’agit d’olives dénoyautées ou farcies (après élimination de la farce), le calibre indiqué sera celui correspondant à l’olive entière dont elles procèdent. Aux fins de vérification, le nombre d’olives dénoyautées dans un kilogramme devra être multiplié par un coefficient déterminé par chaque pays producteur.
Derniers Messages
IOC regional course in Tunisia strengthens sensory analysis skills for virgin olive oils
From 18 to 22 May 2026, the International Olive Council (IOC), at the request of the Office National de l’Huile (ONH) and with the logistical support of CIHEAM Zaragoza, is organising a regional training course on the...
Le COI organisera un atelier sur les appellations d’origine protégée et les indications géographiques protégées dans le secteur oléicole
Le Conseil oléicole international (COI) organisera un atelier spécialisé intitulé Appellations d’origine protégée et indications géographiques protégées : expériences et outils le 11 juin 2026 au siège du COI à...
Le Pakistan signe l’instrument d’adhésion au Conseil oléicole international
Le Conseil oléicole international (COI) a accueilli une délégation de l’ambassade du Pakistan en Espagne, conduite par l’ambassadeur S.E. M. Zahoor Ahmed, au siège du COI à Madrid pour la signature de l’instrument...
