معايرة الزيتون وفقًا لعدد الثمار في الكيلوجرام الواحد أو الهكتوجرام، مما يسفر عن نسبة من المعايير والأحجام. عندما يتم التعامل مع الزيتون منزوع النوى أو المحشو (بعد إزالة الحشو)، فإن المعيار الذي يُشار إليه سيكون خاص بالزيتونة الكاملة مما ينتج. للتحقق من هذا، عدد الزيتون منزوع النوى في الكيلوجرام الواحد سيتضاعف بواسطة مُعامِل محدد من قبل كل بلد منتج.
IOC Hosts Productive Meeting of the Statistics Working Group
/ 30.10.2025
Strengthening the Backbone of Global Olive Sector Statistics Representatives from thirteen member countries gathered both in person at the headquarters of the International Olive Council (IOC) and online for the annual...
Historic harvest and strategic dialogue: the olive sector convenes in Madrid
Olive sector meets in Madrid to address current and future challenges as 2024/25 crop year sees record-breaking production With global olive oil production reaching an estimated all-time high of 3.575 million tonnes—5%...

