Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System

La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé

L’huile d’olive est un élément clé du régime méditerranéen. Elle est depuis longtemps associée à une meilleure sensibilité à l’insuline. Ses bienfaits sont largement attribués à ses acides gras monoinsaturés, en particulier l’acide oléique, qui favorisent l’homéostasie du glucose et le bon fonctionnement des membranes cellulaires. Les polyphénols, tels que l’hydroxytyrosol, l’oleuropéine et l’oléocanthal, peuvent également contribuer à moduler les voies inflammatoires et à réduire le stress oxydatif, ce qui permettrait de protéger les cellules β pancréatiques et d’améliorer l’action de l’insuline.

Cette semaine, nous présentons une méta-analyse qui a étudié les résultats de 51 essais cliniques portant sur plus de 4 000 adultes présentant des facteurs de risque cardiométaboliques. Les chercheurs ont examiné l’effet de différentes quantités d’huile d’olive sur le contrôle de la glycémie et ont constaté que les personnes consommant 25 à 50 grammes par jour (environ 2 à 4 cuillères à soupe) obtenaient de meilleurs résultats au test HOMA-IR, un marqueur de la résistance à l’insuline et un facteur clé du diabète de type 2.

Au-delà du contrôle du glucose, l’huile d’olive et le régime méditerranéen peuvent également jouer un rôle dans le vieillissement de notre organisme. Le stress oxydatif, un déséquilibre entre les radicaux libres et les antioxydants, peut déclencher une inflammation et accélérer l’apparition de maladies liées à l’âge. Dans ce contexte, une vaste étude transversale utilisant les données de la UK Biobank (46 755 participants) a exploré la relation entre l’adhésion au régime méditerranéen et le vieillissement biologique. Une adhésion plus stricte au régime méditerranéen était associée à une réduction significative de l’accélération de deux marqueurs du vieillissement biologique, le KDM-BA et le PhenoAge.

Ces résultats suggèrent que les régimes alimentaires anti-inflammatoires et antioxydants, tels que le régime méditerranéen, peuvent contribuer à ralentir le vieillissement biologique. Ils soutiennent également l’idée que le régime méditerranéen pourrait être une stratégie efficace pour réduire le stress oxydatif et l’inflammation, ce qui pourrait alléger le fardeau des maladies chroniques liées à l’âge. À l’avenir, des essais contrôlés randomisés bien conçus seront nécessaires pour confirmer ces associations et continuer à explorer les effets synergiques des divers composants du régime méditerranéen.

Autres articles mentionnés cette semaine dans la newsletter de l’OHIS (en anglais) :

Fruit de l’olivier

Utilizing olive leaves as a rich source of multifunctional bioactive compounds to fight oxidative stress, Alzheimer’s disease, diabetes, and cancer using in vitro, in silico, and bioinformatics techniques.

Beneficial Effect of Olive Leaf Extract as an Adjunct to Standard Antifungal Therapy in Treating Candida-Related Oral Diseases.

Cancer

Olive Oil Polyphenols: A Promising Approach for Cancer Prevention and Therapy.

Diabète

The Effect of Different Types of Olive Oil on Glucose Control and Insulin Sensitivity: A GRADE-Assessed Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of 51 Randomized Controlled Trials.

Optimizing cardiovascular health with a type 2 diabetes remission program: Ultraprocessed food-intake reduction, Mediterranean diet, chrononutrition and physical training-The DIABEPIC-2 pilot study.

Santé cardiométabolique

Effect of DASH vs. mediterranean diet accompanied by a salt restriction on metabolic syndrome and cardiometabolic risk factors in adults with high normal blood pressure or grade 1 hypertension: secondary analyses of a randomized controlled trial.

Régime méditerranéen