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Un événement sectoriel clé pour aborder les défis et les opportunités du secteur
La première édition du Congrès mondial de l’huile d’olive (OOWC, de l’anglais Olive Oil World Congress) s’est déroulée à Madrid du 26 au 28 juin 2024. Durant trois jours, plus de 300 participants de 25 nationalités se sont réunis au siège du Centre national de recherche espagnol (CSIC) pour aborder les défis et les opportunités du secteur à tous les échelons de la chaîne de valeur de l’huile d’olive. L’OOWC – dont le COI était l’un des partenaires institutionnels – prévoit de se réunir tous les deux ans pour faire le point sur la situation du secteur oléicole, et en particulier sur la manière dont il est affecté par le changement climatique et sa contribution à son atténuation.
Abdessalem Loued, président du Comité consultatif du COI, Javad Mirarab , président du Conseil des Membres du COI, Francisco Javier Moreno, vice-président des relations internationales du CSIC, Pedro Barato, président de l’Interprofession espagnole de l’huile d’olive, et Raúl Compés, directeur du Centre international des hautes études agronomiques méditerranéennes (CIHEAM) de Saragosse, sont intervenus au cours de la cérémonie d’ouverture de l’OOWC, juste avant la conférence inaugurale donnée par Jaime Lillo, directeur exécutif du COI.
Loued a rappelé que : « la qualité est essentielle pour conquérir les grands marchés qui ne sont pas encore convaincus de l’utilisation de l’huile d’olive dans leur alimentation ». « Nous devons produire de la qualité et offrir ce produit au meilleur prix possible aux consommateurs du monde entier et, pour cela, nous avons besoin d’innovation » a-t-il ajouté. Pour M. Mirarab, l’OOWC est amené à « rassembler la communauté de l’huile d’olive plus intimement pour répondre à deux objectifs : examiner les difficultés et résoudre les problèmes ».
La conférence inaugurale de M. Lillo était intitulée « Une vision pour l’avenir : relever les défis, tirer parti des opportunités ». Le directeur du COI a souligné la nécessité de « produire de l’huile d’olive en plus grande quantité et de manière durable, tout en faisant face aux défis de la mondialisation et du changement climatique ».
Le ministre espagnol de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, Luis Planas, et d’autres autorités, dont Eloisa del Pino, présidente du CSIC, Ricardo Migueláñez, secrétaire général de l’OOWC, et MM. Lillo et Compés, cités plus haut, sont intervenus à la cérémonie de clôture de l’OOWC. Dans son discours, le ministre espagnol a rappelé que l’huile d’olive « est un élément unique du régime méditerranéen, mais ce n’est pas seulement un produit alimentaire : elle façonne un style de vie et une culture gastronomique synonyme de santé et d’avenir ». « Les politiques que nous élaborons sont fondées sur des preuves scientifiques et cela est essentiel pour pouvoir faire face à tous les défis futurs qui se présentent à nous » a-t-il conclu.
L’OOWC était structuré en huit segments, chacun consacré à un aspect différent de la chaîne de valeur de l’huile d’olive. Plusieurs représentants du COI ont participé en tant qu’orateurs ou modérateurs au cours des trois jours. Pour en savoir plus sur le programme et les conclusions de cet événement, consultez le site web du congrès.
