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/ RECOMMANDATIONS ISSUES DE LA RENCONTRE ENTRE LE SECRETARIAT EXECUTIF DU CONSEIL OLEICOLE INTERNATIONAL ET LES PRINCIPAUX EXPORTATEURS D’HUILE D’OLIVE DE PAYS MEMBRES
Les principaux exportateurs d’huile d’olive de pays membres du COI se sont réunis au siège de l’Organisation le mardi 3 mai 2016 en vue de partager leurs expériences, opinions et inquiétudes, de faire le point sur la situation actuelle, de réfléchir aux réponses à apporter à différentes questions sur le secteur et de proposer des mesures visant à sauvegarder la qualité des huiles d’olive et à assurer la satisfaction du consommateur.
Le Conseil oléicole international (COI) vient de lancer, en collaboration avec le Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes – Institut de Saragosse (CIHEAM Saragosse), un nouveau cours...
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé L’huile d’olive vierge extra (HOVE), caractéristique du régime...
Le Conseil oléicole international (COI) lance un appel d’offres public en vue de la sélection d’une entreprise chargée d’assurer l’évaluation des compétences des laboratoires d’analyse physico-chimique et...
La cuisine contemporaine puise son inspiration dans le régime méditerranéen.
Apprenez-en plus sur cette collaboration entre le Culinary Institute of America et le Conseil oléicole international pour faire progresser des choix alimentaires sains, durables et délicieux, avec un accent particulier sur la formation technique et l’innovation des menus pour les chefs.
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