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La consommation mondiale d’olives de table a été multipliée par 2,7 au cours des 25 dernières années, augmentant de 169,4 % durant la période 1990/91 - 2014/15. Dans le graphique 1 qui illustre cette évolution, on peut observer que la plus forte hausse de la consommation se produit dans les pays membres du COI qui sont les principaux producteurs. Dans certains de ces pays, la forte augmentation de la production a entraîné une augmentation de la consommation. C’est le cas notamment de l’Égypte, dont la consommation est passée de 11.000 t en 1990/91 à 320.000 t en 2014/15.
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NEWSLETTER Nº 179 : LES DERNIÈRES NOUVELLES DU COI
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Le numéro de janvier/février 2023 de la newsletter du COI est désormais disponible en ligne. Ce mois-ci, outre les habituelles données économiques sur le marché mondial de l’huile d’olive et des olives de table et...
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