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Les représentants du secteur oléicole, toutes branches confondues – producteurs, transformateurs, distributeurs et consommateurs – se sont réunis pour examiner les questions inscrites à l'ordre du jour de la 43e réunion du Comité consultatif de l'huile d'olive et des olives de table du COI.
En réponse à l’invitation de la Chambre croate d’économie, la réunion a eu lieu à Split les 22 et 23 mai et a permis de rassembler non seulement les représentants des pays membres du COI mais également des observateurs venus d'Australie, du Brésil, de l'Inde, du Japon et des États-Unis.
À cette occasion, les représentants du Comité ont examiné les chiffres disponibles sur la campagne en cours : production, consommation, importations, exportations et stocks d’huile et d'olives de table. La situation de marchés clés comme les États-Unis, l'Union européenne, le Brésil, le Japon, la Chine et l'Australie a également été analysée.
Abordant la question des huiles d'olive vierges aromatisées qui était à l'ordre du jour de cette réunion, après une longue discussion, le Comité a décidé de recommander au COI de rappeler que la norme commerciale du COI est d’application obligatoire dans le commerce international des pays membres du COI et que selon les termes de cette norme, l'huile d'olive vierge extra est uniquement le jus de l'olive et l'huile d'olive est composée exclusivement d'huile d'olive raffinée et d'huile d'olive vierge.
Les représentants du Comité ont également abordé la question des modifications proposées dans les normes du COI (méthodes d'analyse nouvelles ou révisées, paramètres ou limites). Dans un esprit de transparence, le COI a récemment approuvé une procédure visant à publier les modifications proposées et à inviter les scientifiques et les industriels à formuler des commentaires avant l’adoption définitive des modifications proposées. De l'avis du Comité, il est essentiel de convaincre tous les pays non-membres du COI impliqués dans le commerce de l'huile d'olive, en particulier les pays importateurs, à adopter les normes du COI dans leur législation.
L'équipe du Secrétariat exécutif du COI a donné un aperçu des activités de l’Organisation en matière d’assistance technique et de formation à l'analyse chimique et sensorielle de l'huile d'olive ainsi que sur son programme de subventions aux activités de promotion générique dans les pays membres. Les résultats de la campagne de promotion du COI en cours au Brésil ont été présentés et le secteur a été invité à programmer ses activités de promotion en même temps que celles du COI pour créer ainsi une synergie favorable.
Le deuxième jour, les participants ont été conviés à une visite technique d’oliveraies et d’huileries qui leur a permis non seulement d’avoir un aperçu de l'oléiculture et de l'industrie de l'huile d'olive en Croatie mais également de déguster d'excellents produits et d’apprécier la chaleureuse hospitalité de leurs hôtes croates.
À propos du Comité consultatif du COI
Le Comité consultatif de l’huile d’olive et des olives de table est un interlocuteur fondamental pour le Conseil des Membres. Il a été créé pour recueillir l’opinion des professionnels du monde oléicole qui, grâce à leur connaissance du terrain, sont bien placés pour aider le Secrétariat exécutif à identifier des solutions efficaces aux problèmes du secteur et à rester en contact étroit avec l’industrie. À l’heure actuelle, 102 représentants siègent dans ce comité.
