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L’objectif du Conseil oléicole international est de procéder à une évaluation comparative des coûts de production des olives « bord champ » (c’est-à dire récoltées et prêtes à être transportées dans les caisses) selon les différents systèmes de culture adoptés dans les pays membres du COI, de manière à identifier les besoins des pays en matière d’appui et d’assistance technique pour permettre aux oléiculteurs de raisonner leurs coûts de production de façon comparative en vue d’identifier de possibles réductions et d’améliorer ainsi leurs revenus. À cet effet, le Secrétariat exécutif a élaboré un projet de questionnaire destiné à recueillir des informations sur les types d’exploitations et leur conduite culturale, la configuration des plantations dans chaque pays, les conclusions d’études déjà menées sur les coûts de production, etc.
Un groupe d’experts désignés par les pays membres du COI se réunira le 4 décembre prochain au siège de l’Organisation afin d’améliorer ce questionnaire et, une fois examinées les premières informations disponibles, d’identifier les systèmes de culture qui feront l’objet de l’étude et d’établir un plan d’action.
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