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IOC NEWS

Home / Blog / The IOC participates in the Olive Oil World Congress
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The IOC participates in the Olive Oil World Congress

Toledo, Spagna / 27.02.2023

The IOC will take part in the first Olive Oil World Congress event, a new initiative that aims to promote olive oil and transmit its benefits to society, with the following objectives: to bring together professionals from the sector and encourage the transfer of knowledge at all stages of the production chain; to study success stories and the best marketing and sales tools that will help the sector to improve its commercial efficiency; and to deal in depth with the production, research and marketing of olive oil. The World Olive Oil Congress (OOWC) will kick off its activities with a conference entitled ‘Olive hoy, which will take place on 27 February in Toledo.

Juan Luis Vicente, head of the IOC’s Department of Economic Studies and Statistics, will present an overview of the olive oil sector in the world. His intervention will be followed by two interesting round tables dedicated to the challenges and opportunities for the sector and the new olive oil consumers.

More information at https://www.oliveoilworldcongress.com/descubre-programa-jornada-olive-hoy?npag=1

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The IOC and the University of Navarra, through OHIS (the Olive Health Information System), a platform dedicated to research on the health properties of olive oil and table olives, publish a weekly or bi-weekly collection of scientific articles and summaries of research carried out in this field.

These articles highlight the numerous health benefits of these products.

You can read the summaries of this research here in French, English and Spanish and access the list of articles, or visit the OHIS portal.

For any assistance, please contact iooc@internationaloliveoil.org.

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