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IOC NEWS

Home / Blog / NEWSLETTER 173 : LES DERNIÈRES NOUVELLES DU COI
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NEWSLETTER 173 : LES DERNIÈRES NOUVELLES DU COI

MADRID / 30.05.2022

Le numéro du mois de mai 2022 de la Newsletter du COI est désormais disponible en ligne. Ce mois-ci, en plus des habituelles données économiques sur le marché mondial de l’huile d’olive et des olives de table et d’un résumé des activités des unités opérationnelles du Secrétariat exécutif, le numéro 173 propose un article consacré aux importations d’huile d’olive par les États-Unis. Vous trouverez également des informations sur le nouveau carrousel de l’Observatoire mondial de l’oléiculture et sur le lancement de la version espagnole du site web du COI, ainsi que les dernières informations sur la 115e session du Conseil des Membres du COI qui se tiendra la semaine prochaine à Amman (Jordanie). Vous trouverez tout cela et bien plus encore sur les liens suivants :

Bonne lecture !

  • 2022_173_MAY_ENG_NEWSLETTER
  • 2022_173_MAYO_ESP_NEWSLETTER

 

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Olive Oil and the Plant-Forward Kitchen

Discover how the Mediterranean Diet inspires contemporary cooking.

Explore this collaboration between the International Olive Council and The Culinary Institute of America, designed to promote healthy, sustainable and flavourful food choices, with a strong focus on technical training and menu innovation for chefs.

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Santé

Le COI et l’Université de Navarre, à travers l’OHIS (de l’anglais Olive Health Information System), une plateforme dédiée à la recherche sur les propriétés de l’huile d’olive et des olives de table sur la santé, publient chaque semaine ou toutes les deux semaines un recueil d’articles scientifiques et une synthèse des recherches menées dans ce domaine.

Ces articles mettent en lumière les nombreux bienfaits de ces produits pour la santé.

Vous pouvez lire les résumés de ces recherches ici en français, anglais et espagnol et accéder à la liste des articles, ou visiter le portail OHIS.

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