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Bienvenido al COI, la única organización intergubernamental del mundo que reúne a todas las partes interesadas en la producción y el consumo de aceite de oliva y aceitunas de mesa.
Aquí encontrará un resumen de las últimas estadísticas del sector, incluida una actualización de los precios del aceite de oliva, las tendencias del comercio internacional del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, y los precios de producción del aceite de oliva.
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SITUACIÓN DEL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA Y LAS ACEITUNAS DE MESA – DATOS DE JUNIO DE 2024
Los precios se mantienen a la expectativa de las primeras previsiones de producción para la campaña 2024/2025. Los precios del aceite de oliva virgen extra para Jaén (España) caen un 12% en junio desde el máximo de 902,5 € los 100 kg alcanzado en enero.
Gráfico 1: Producción media de aceite de oliva entre las campañas 2018/2019 a 2022/2023.
Las últimas cifras de la tercera semana de junio para Jaén sitúan el aceite de oliva virgen extra en almazara en 794,5 € los 100 kg (+23,2% respecto al mismo periodo de la campaña anterior). En el caso de Bari (Italia), esta cifra sube hasta 950 € por 100kg (+31,9%).
Gráfico 2: Evolución de los precios mensuales del aceite de oliva virgen extra.
En cuanto a las exportaciones extracomunitarias de aceite de oliva de la Unión Europea, en abril de la campaña 2023/2024 el valor unitario se situó en 975 € los 100 kg (+59,6% respecto al mismo periodo de la campaña anterior o -0,5% respecto al mes anterior). La categoría de aceite de oliva virgen extra se encuentra por encima de los 1000 € los 100 kg desde el mes de marzo.
Gráfico 3: Evolución mensual del valor unitario (FOB) y del volumen de las exportaciones extracomunitarias de la Unión Europea de aceite de oliva virgen extra. Volumen en toneladas. Valor en euros.
Por otro lado, las importaciones de aceite de oliva desde los principales mercados (ver tabla a continuación) cayeron en el periodo que cubre desde octubre de 2023 hasta abril de 2024 un 6,3% respecto al mismo periodo de la campaña 2022/2023.
Tabla 1: Importaciones de aceite de oliva desde algunos de los principales mercados. Volumen en toneladas.
En el caso de la aceituna de mesa, las importaciones aumentaron un 10,6% en el periodo desde septiembre de 2023 hasta abril de 2024 respecto al mismo periodo de la campaña 2022/2023.
Tabla 2: Importaciones de aceitunas de mesa desde algunos de los principales mercados. Volumen en toneladas.
En lo que respecta a la UE, en abril, los países comunitarios importaron más de 24.000 toneladas de aceite de oliva (+ 160,4% respecto a la campaña anterior o + 10,3% respecto al mes anterior). Túnez es el principal proveedor de aceite de oliva de la UE: en abril se importaron más de 16.500 toneladas desde ese país. Un 68% del total de aceite de oliva importado durante la campaña 2022/2023 fue aceite de oliva virgen extra.
Tabla 3: Importaciones extracomunitarias por país socio y campaña. Volumen en toneladas. Valor en millones de euros (CIF).
El Índice de Precios de Consumo Armonizado del aceite de oliva en la UE (IPCA) aumentó un 51,5% en abril respecto al mismo mes de la campaña anterior, cifra superior a la de marzo (+1,1%).
Gráfico 4: Evolución del IPCA del aceite de oliva en la UE-27. Tasa de variación (m/m-12) (%).
Por países, los mayores incrementos se produjeron en Francia, Finlandia, Bulgaria, Chipre, Croacia y Chequia.
Gráfico 5: IPCA del aceite de oliva por países en la UE-27. Tasa de variación (m/m-12) (%).
Gráfico 6: IPCA del aceite de oliva por países en la UE-27. Tasa de variación (m/m-12) (%).
