Une base statistique renforcée au service du secteur oléicole mondial

Le Conseil oléicole international (COI) a réuni les 29 et 30 octobre 2025 des représentants de treize de ses pays membres (Albanie, Arabie saoudite, Croatie, Égypte, Espagne, France, Iran, Italie, Maroc, Portugal, Tunisie, Turquie et Union européenne), certains en présentiel au siège de l’Organisation, et d’autres en ligne. À cette occasion, les membres du groupe d’experts du COI en matière de statistiques ont examiné, dans le cadre d’un dialogue constructif et approfondi, les moyens d’améliorer la qualité, la fiabilité et la pertinence des données statistiques du secteur oléicole. Le Secrétariat exécutif du COI a rappelé qu’il avait récemment publié un tableau de bord statistique interactif, qui facilite l’accès des utilisateurs aux données mondiales sur la production, les importations, les exportations et la consommation d’huile d’olive et d’olives de table.

La première journée de cette réunion annuelle du groupe de travail sur les statistiques a été consacrée aux estimations de la campagne 2025/26. Le Secrétariat exécutif a présenté une analyse de la situation du marché mondial et les experts ont annoncé leurs prévisions nationales et fait le point sur l’état actuel de leur secteur oléicole, avant un échange constructif sur la question de la classification des données et de l’amélioration des processus de communication statistique.

La deuxième journée a permis de mettre l’accent sur les méthodologies de recueil des données. L’Unité Économie et Promotion du COI a présenté une analyse comparative des méthodes utilisées par d’autres organisations internationales. La délégation de l’Union européenne a exposé le cadre statistique agricole européen, ouvrant un échange riche entre les participants sur les approches nationales et les défis communs en matière de recueil et de fiabilité des données.

On trouvera ci-après quelques-unes des principales conclusions et propositions issues de cette réunion :

Révision du calendrier d’envoi des données : les participants ont recommandé de reporter la date limite annuelle de soumission des données à mi-octobre, afin de permettre aux États membres de fournir des informations plus exactes et validées et de réduire ainsi le recours à des estimations.
Portée et précision des données : bien que le formulaire actuel de recueil des données soit jugé globalement adapté, les experts ont proposé d’y intégrer des informations complémentaires, notamment sur les prix, les huileries, les surfaces cultivées, la taille des exploitations et les nouvelles plantations, afin de mieux refléter la dynamique du secteur.
Transformation numérique : les participants ont envisagé la mise au point par le COI d’une plateforme de soumission des données, afin de standardiser et de simplifier les processus. Ils ont également demandé le maintien d’un accès à des formats exploitables (Excel, etc.) pour garantir la convivialité de l’outil.
Alignement des campagnes oléicoles : le groupe a évoqué l’idée de baser les estimations de production sur les années paires, afin de mieux refléter les cycles d’alternance des productions oléicoles.
Listes des exportateurs : aucun consensus n’a été trouvé sur la publication de listes d’exportateurs, certains experts invoquant la confidentialité des données et les sensibilités du secteur privé.
Tableau de bord : les participants ont salué la création du nouveau tableau de bord statistique en ligne du COI, soulignant l’importance de préserver ses fonctionnalités actuelles et d’assurer un accès public aux séries de données téléchargeables.
Rôle de validation : le groupe a réaffirmé son mandat de vérification et de validation des données avant leur présentation au Conseil des Membres.

Cette réunion confirme l’engagement du COI à fournir des informations statistiques de qualité, transparentes et actualisées, essentielles à une prise de décision fondée sur des données fiables sur l’ensemble du secteur oléicole. Depuis sa création en 1959, le COI reste l’autorité de référence mondiale en matière de données et d’analyse de marché pour les industries de l’huile d’olive et des olives de table.