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La 31ᵉ réunion du comité technique sur les matières grasses et huiles animales et végétales de l’ISO
Depuis de nombreuses années, le Conseil oléicole international (COI) et l’Organisation internationale de normalisation (ISO) unissent leurs efforts pour harmoniser les normes internationales, en particulier dans le domaine des méthodes d’analyse. En tant qu’observateur auprès de l’ISO, le COI joue un rôle clé pour promouvoir des normes scientifiques reconnues à l’échelle mondiale.
C’est dans ce cadre que la Dr Ibtihel Khemakhem, représentante du COI, a participé en visioconférence à la 31ᵉ réunion du Comité technique ISO/TC 34/SC 11 « Matières grasses et huiles animales et végétales », qui s’est tenue les 24 et 25 octobre 2024 à Milan, en Italie. Cet événement a rassemblé une grande diversité de parties prenantes, des universités aux centres de recherche, en passant par les autorités publiques et les organisations internationales, pour discuter de la normalisation des méthodes d’échantillonnage et d’analyse dans le secteur des matières grasses et des huiles.
Harmoniser les normes pour un commerce équitable
En participant à cette réunion, le COI a réaffirmé l’importance que l’ISO continue à faire référence aux méthodes d’analyse de la seule organisation dédiée exclusivement aux produits de l’olivier dans ses normes officielles. Ces méthodes, élaborées et révisées sur la base des résultats de recherches scientifiques approfondies et validées par des essais collaboratifs impliquant des laboratoires internationaux, garantissent une fiabilité et une précision essentielles pour le commerce mondial.
Pour illustrer cet engagement, le COI présente régulièrement un rapport détaillant ses activités en matière de normalisation et de recherche. Cette collaboration avec l’ISO reflète la mission du COI : promouvoir des normes harmonisées qui assurent la qualité des produits, protègent les consommateurs et favorisent des échanges commerciaux équitables.
Un partenariat au service de l’innovation et de la fiabilité
La coopération avec l’ISO s’inscrit dans la stratégie globale du COI pour établir des bases scientifiques solides et encourager l’adoption de normes universelles. En participant activement à des réunions comme celle-ci, le COI renforce son rôle de leader dans l’élaboration de normes internationales et affirme sa volonté de travailler main dans la main avec les principales parties prenantes pour relever les défis du secteur.
